รัชนีวรรณฟาร์ม โดยคุณรัชนี มั่นหมาย สาวแกร่งแห่งทุ่งหญ้า ดอนดึง มาเล่าสู่ ความอัดอั้นตันใจ ให้คาวบอยบ้านหมี่ ฟังว่า
สถานการณ์การเลี้ยงโคนมในปัจจุบัน กำลังจะเดินเข้าสู่เส้นทางที่ตีบตัน ผู้เลี้ยงโคนมรายย่อย ที่มีแม่โคไม่มากนัก รีดนมได้ไม่ถึงวันละ หนึ่งร้อยกิโล หากทุนไม่หนาจริง ไม่ดกจริง พ่อแม่ไม่ทิ้งมรดกให้มากจริง และที่สำคัญใจรักอาชีพการเลี้ยงโคนมจริง อยู่ลำบาก เนื่องจากสถานการณ์ปัจจุบันราคาอาหารข้นของโคนมแพงจนไม่รู้จะแพงยังไง หลับหูหลับตาขึ้น ไม่ดูภาวการณ์ของผู้เลี้ยงเลยว่าเขาอยู่กันอย่างไร อยู่กันได้หรือไม่ แต่ราคานมดิบที่รีดได้ราคาไม่กระเตื้อง พอมีการพูดคุยเรื่องราคาหน่อย ภาครัฐไม่มีใครมาสนใจเลย หากปล่อยให้สถานการณ์เป็นอย่างนี้ รับรองว่าอาชีพการเลี้ยงโคนมของเกษตรกรรายย่อยจะต้องล้มหายตายจากไปกันเรื่อย ๆ
สถานการณ์อย่างนี้ รัชนีวรรณฟาร์ม พยายามประคับประคองฟาร์มให้อยู่ เพราะเป็นมรดกของพ่อแม่ ที่ท่านได้สร้างจากน้ำพักน้ำแรงของท่านมา ที่สำคัญอยากจะสร้างฟาร์มให้เป็นแหล่งเรียนรู้ด้านการเลี้ยงโคนมให้แก่นักศึกษา และผู้สนใจ ฝากความนี้ ไปยังภาครัฐ และผู้ที่มส่วนเกี่ยวข้องด้วย ช่วยหันมาดูแลฟาร์มโคนมรายย่อยด้วยก่อนที่ภูมิปัญญาด้านการเลี้ยงโคนมจะสูญหายไปจาก สังคมเกษตรกรไทย นั่นเอง
